Détail de la notice
Titre du Document
Disposition of toxic metals in the agricultural food chain. I: Steady-state bovine milk biotransfer factors
Auteur(s)
STEVENS J. B.
Résumé
Phmacokinetic analyses were conducted on published experimental data to estimate steady-state bovine milk biotransfer factors for six metals-arsenic, cadmium, chromium, lead, mercury, and nickel. Both long-term feeding studies and bolus oral dose data were evaluated. Our analysis indicated that, of the metals studied, lead and arsenic transfer to milk to the greatest extent, followed by chromium, mercury, and cadmium. The lead biotransfer factor is approximately 50 times that calculated for cadmium. Insufficient information was available to calculate an accurate biotransfer factor for nickel
Editeur
American Chemical Society
Identifiant
ISSN : 0013-936X CODEN : ESTHAG
Source
Environmental science & technology A. 1991, vol. 25, n° 7, pp. 1289-1294 [bibl. : 40 ref.]
Langue
Anglais
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